Expandiendo con conciencia: El viaje de Palacios hacia la sostenibilidad
Palacios, con sede en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con proyectos de agrandar significativamente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañÃa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la necesidad de expandir las instalaciones actuales, probando el deber de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración dÃa tras dÃa de tortillas de patata, generando hoy en dÃa sesenta toneladas cada dÃa. Esta cantidad está destinada a crecer hasta las 89 toneladas del dÃa a dÃa, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La narración de desarrollo de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión ha sido fundamental para el éxito continuo de la empresa, como lo demuestra el pasmante aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha consolidado su presencia a nivel internacional, extendiendo su red de distribución a mucho más de cuarenta paÃses y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafÃo impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las fluctuaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la empresa logró mantener sus plantas en funcionamiento, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafÃos enfrentados. Esta aptitud para amoldarse a circunstancias cambiantes destaca la resiliencia de Palacios frente a situaciones desfavorables.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción EnergÃa renovable sino asimismo siendo consciente del encontronazo ambiental. La compañÃa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un incremento de la polución o los residuos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planificada y la capacidad para sobrepasar los retos imprevistos, coloca a Palacios en una posición única para proseguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a proseguir en la industria alimentaria. La compañÃa está dispuesta para combatir el futuro con seguridad, respaldada por un plan sólida que promueve el desarrollo mientras conserva el medio ambiente y se amolda a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino también reafirma su deber con la compromiso social y ambiental, estableciendo un caso de muestra de de qué manera la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.